Vini e bollicine
Chardonnay Schietto Bio 2015
VINO BIANCO
Vino bianco biologico dalla Sicilia, dal colore giallo dorato e dal profumo complesso di agrumi maturi e crosta di pane. Al palato è ricco, sapido e strutturato, con una lunga persistenza. Ideale per piatti a base di pesce e risotti.
€ 38,00
Principe G Bio 2022 - Dei Principi di Spadafora
VINO BIANCO
Bianco siciliano fresco e profumato, con note di agrumi, fiori bianchi e una leggera sapidità. Ideale con piatti a base di pesce e carni bianche. Si accosta bene anche ai formaggi a pasta semi morbida.
DATI TECNICI
€ 28,00
Catarratto Bio 2021 (Terre Siciliane Igp) - Dei Principi di Spadafora
VINO BIANCO
Vino bianco biologico dal profumo di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, gusto fresco ed equilibrato con accenni minerali. Perfetto con insalate di mare, primi di pesce e verdure grigliate.
€ 25,00
Vigna San Francesco Chardonnay 2020- Tenuta Regaleali
VINO BIANCO
Chardonnay siciliano elegante e complesso, affinato in barrique francesi. Profuma di frutta esotica, vaniglia e spezie dolci; al palato è morbido, strutturato e con piacevole freschezza. Ideale con crostacei, pesce alla griglia, carni bianche e risotti cremosi.
€ 56,00
Mozia Grillo Sicilia DOC 2021 - Tenuta Whitaker (Tasca d'Almerita)
VINO BIANCO
Il Mozia Grillo Sicilia DOC incanta gli amanti del palato con la sua elegante struttura e la sua consistenza morbida. Godetevi questo vino bianco fresco, perfetto per piatti di pasta leggeri e pesce alla griglia
€ 38,00
Nozze d’Oro 2019 DOC – Tenuta Regaleali
VINO BIANCO
Con profumi di mela, pesca matura e agrumi, struttura elegante e sapidità finale. Ideale con crudités e frutti di mare, crostacei alla griglia e risotti delicati.
€ 20,00
Sole dei Padri IGP 2009 - Dei Principi di Spadafora
VINO ROSSO
Colore rubino profondo, al naso emergono frutti di bosco, spezie come coriandolo e zenzero; al palato è pieno, tannico ma equilibrato, con un evidente finale speziato e salino. Ottimo con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati non piccanti.
€ 72,00
Schietto Cabernet Sauvignon Inedito 2014 - Dei Principi di Spadafora
VINO ROSSO
Si presenta con colore rosso porpora, profumi intensi di frutti di bosco, spezie e note erbacee; al palato pieno, rotondo, con tannini morbidi ma ben definiti e buona persistenza.
Gocce di Sicilia.
Ideale con carni rosse arrosto o alla griglia e formaggi
€ 45,00
Schietto Merlot Bio 2016 - Dei Principi di Spadafora
VINO ROSSO
Un rosso siciliano biologico dal colore rubino intenso e profondo. Al naso si apre con sentori avvolgenti di frutti di bosco maturi, ciliegia e delicate note speziate. Ideale con carni rosse alla griglia, selvaggina leggera e formaggi stagionati, accompagna con eleganza piatti strutturati senza sovrastarne i sapori.
€ 38,00
Principe N Bio 2018 IGP Nero d’Avola - Dei Principi di Spadafora
VINO ROSSO
IL colore rosso rubino, il profumo avvolgente e penetrante di frutti di bosco e lunga persistenza aromatica.
Ideale per carni e pesci grigliati, formaggi non piccanti.
€ 20,00
Rosso del Conte Contea di Sclafani DOC 2017 - Tenuta Regaleali
VINO ROSSO
Colore rosso rubino. Gusto di grande eleganza, armonico e caratterizzato da una buona freschezza e morbidezza.
Perfetto con carni Arrosto, Formaggi Stagionati, A Tutto Pasto, Carni Rosse
€ 64,00
Ghiaia Nera Nerello Mascalese DOC 2020- Tenuta Tascante
VINO ROSSO
Colore rosso rubino scarico. All'olfatto richiama note floreali e di frutti di bosco. Al gusto è fresco, ben equilibrato e dal finale persistente.
Questo vino rosso caratteristico si abbina perfettamente a pollame scuro, selvaggina e formaggi stagionati
€ 28,00
